Что здесь производят
Quinto Vercellese
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Квинто-Верчеллезе, расположенный в провинции Верчелли, Пьемонт, выступает подлинным очагом кулинарного наследия, где рождаются продукты с официально закрепленной идентичностью. Уникальные условия региона, формирующие его особый терруар, обеспечивают идеальную среду для создания таких высоко оцененных деликатесов. Именно здесь производится сыр Toma Piemontese DOP, чей строго определенный ареал распространяется на 886 муниципалитетов, и Salame Piemonte IGP, что подчеркивает региональную специфику. В целом, Квинто-Верчеллезе служит подтвержденным центром производства для 12 наименований с охраняемым географическим указанием и наименованием происхождения, каждое из которых несет в себе неповторимый вкус земли Пьемонта.