Что здесь производят
Rossa
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В небольшой коммуне Росса, расположенной в предгорьях Верчелли в Пьемонте, рождается уникальный вкусовой профиль, защищенный строгими регламентами. Здесь, в сердце горного региона, переплетаются условия, дарующие аутентичность продуктам. Официальное признание получили целых 13 наименований, среди которых особо выделяется Genepì del Piemonte IG, спиртной напиток, отражающий высокогорный характер этих мест, а также нежный сыр Toma Piemontese DOP, чья рецептура веками совершенствовалась в условиях местных пастбищ. Именно географическое положение и уникальный микроклимат делают Россу колыбелью для этих неповторимых вкусов, гарантируя их подлинность и высочайшее качество, строго подтвержденное государственной сертификацией.