Что здесь производят
Valduggia
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В скромном уголке Пьемонта, провинции Верчелли, муниципалитет Вальдуджа является свидетельством исключительного вкуса, рожденного здесь. Эта местность, лежащая в предгорьях Альп, придает неповторимый характер продуктам, получившим официальное признание. Именно здесь, в зоне, охватывающей 886 муниципалитетов, процветает производство подлинного сыра Toma Piemontese DOP. Наряду с ним, официально защищены и другие сокровища, такие как Salame Piemonte IGP и Grappa piemontese IG. В общей сложности 12 наименований с подтвержденным географическим происхождением, каждое из которых строго контролируется, гарантируют высочайшее качество и неподдельность, напрямую связанные с уникальными условиями Вальдуджии и ее окрестностей.