Что здесь производят
Villata
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Виллата, небольшой муниципалитет провинции Верчелли в Пьемонте, занимает особое место на кулинарной карте Италии. Здесь, в условиях уникального местного терруара, рождаются продукты с официально признанным происхождением, подтверждающим их подлинность и связь с территорией. Муниципалитет является частью производственной зоны для 12 защищенных наименований. Среди них выделяется нежный сыр Toma Piemontese DOP, чье имя неразрывно связано с пьемонтскими традициями. Также местные почвы и климат способствуют производству Salame Piemonte IGP и Grappa di Barolo IG, закрепляя за Виллатой статус хранителя кулинарного наследия.
Муниципалитет