Что здесь производят
Monasterolo Casotto
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В самом сердце провинции Кунео, среди живописных предгорий Пьемонта, расположено скромное поселение Монастероло-Казотто. Здесь, где традиции сливаются с уникальным терруаром, рождаются продукты исключительного качества, отмеченные строгими европейскими стандартами. Только на этих землях Фасоль Кунео (Fagiolo Cuneo IGP) обретает свой неповторимый вкус, а молоко из этого региона становится основой для подлинных сыров Раскьера (Raschera DOP) и Бра (Bra DOP). Именно местные условия дарят этим деликатесам их узнаваемый характер. Монастероло-Казотто гордится своим вкладом в гастрономическое наследие Италии, являясь домом для 17 официально признанных наименований.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia