Что здесь производят
Mondovì
21 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Мондови, расположенный на холмистых стыках провинции Кунео, исторически связывает альпийские предгорья и винодельческий субрегион Ланге. В этой особой географической точке, где проживает более двадцати двух тысяч человек, формируется редкий мезоклимат. Город контролирует 21 зарегистрированное наименование, включая престижное местное вино Dogliani DOCG, чья микрозона охватывает лишь 21 коммуну, и знаменитое Langhe DOC. В границах муниципалитета работает только 1 авторизованный производитель, гарантирующий строгое соблюдение регламентов качества. Сочетание известняковых почв и прохладного горного воздуха предопределило статус Мондови как центра рождения аутентичных вкусов, официально защищенных на государственном уровне.