Что здесь производят
Montaldo Roero
24 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На песчаных лесных холмах Монтальдо-Роэро, где проживает менее девятисот человек, уникальный микроклимат и состав почв определяют рождение выдающихся продуктов. В этой уединенной зоне провинции Кунео официально зарегистрировано 24 охраняемых наименования. Среди них выделяется престижное вино Roero DOCG, чья строго очерченная зона охватывает всего 19 коммун, а также уникальная золотистая линь Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP. Местный сухой климат и холмистый рельеф создают идеальные условия для виноделия и аквакультуры. В настоящее время в коммуне действует всего 1 верифицированный производитель, бережно сохраняющий оригинальные вкусовые характеристики и гарантирующий подлинность происхождения.