Что здесь производят
Ormea
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Граница Пьемонта с Лигурией наложила отпечаток на горный характер Ормеа, где рождаются аутентичные вкусы, охраняемые государством. На этой территории официально признано 18 защищенных наименований продукции. Особые климатические условия пограничных альпийских высот идеальны для культивирования фасоли Fagiolo Cuneo IGP, территория возделывания которой ограничена лишь 247 муниципалитетами. Местные пастбища также обеспечивают сырье для знаменитого полутвердого сыра Raschera DOP, чей ареал включает всего 248 коммун. Специфический рельеф и влажный воздух с побережья создают здесь уникальную экосистему, позволяющую производить деликатесы с неповторимыми характеристиками, невоспроизводимыми в других регионах страны.