Что здесь производят
Pocapaglia
24 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Покапалья, расположенная в холмистых границах винодельческой зоны Роэро провинции Кунео, обладает особым песчаным и глинистым грунтом. Именно специфика местного рельефа позволяет производить здесь 24 продукта с защищенным статусом. Особое место занимает вино Roero DOCG, чей ареал ограничен всего 19 коммунами, и золотистый линь Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, разводимый в местных водоемах на территории из 23 муниципалитетов. На сегодняшний день непосредственно в Покапалье зарегистрирован всего 1 официальный производитель, чья сертифицированная деятельность гарантирует строгое соблюдение жестких государственных стандартов происхождения этих продуктов.