Что здесь производят
Roburent
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В малонаселенной пьемонтской коммуне Робурент, насчитывающей всего 485 жителей в провинции Кунео, рождаются оригинальные продукты альпийских предгорий. Локальные природные условия определили статус этой территории, за которой официально закреплено 18 охраняемых наименований. На здешних горных почвах рождается местная фасоль Fagiolo Cuneo IGP, а альпийские травы формируют основу для выработки сыров Raschera DOP и Bra DOP. Каждое контролируемое по происхождению изделие отражает суровый микроклимат и высоту этого изолированного пьемонтского анклава. Именно географическая специфика Робурента наделяет продукты неповторимыми свойствами, получившими официальное признание в европейских реестрах.