Что здесь производят
Roccabruna
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Роккабруна, раскинувшаяся на панорамных склонах у самого входа в альпийскую долину Майра и возвышающаяся над соседним городком Дронеро, служит местом зарождения выдающихся гастрономических традиций. Особый предгорный микроклимат провинции Кунео обусловил официальное признание за этой территорией 18 охраняемых наименований. Именно уникальное сочетание альпийского воздуха и плодородных почв определяет безупречное качество нежной фасоли Fagiolo Cuneo IGP и знаменитого полутвердого сыра Raschera DOP. Высокие стандарты апелласьонов гарантируют государственную защиту и подлинность каждого продукта, рожденного на стыке равнины и суровых пьемонтских скал.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia