Что здесь производят
Torre San Giorgio
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот камерный уголок провинции Кунео, где сегодня проживает менее семисот человек, исторически славится своим вкладом в гастрономическое наследие Пьемонта. На территории Торре-Сан-Джорджо официально зарегистрировано 17 охраняемых наименований, подтверждающих строгий контроль происхождения. Уникальный микроклимат и особенности местной почвы определили идеальные условия для выращивания знаменитой фасоли Fagiolo Cuneo IGP, входящей в узкую географическую зону из 247 коммун. Здесь также создаются легендарные пьемонтские сыры, включая Raschera DOP и Bra DOP. Качество местных продуктов неразрывно связано с местной землей, гарантируя подлинность каждого вкуса, признанную на государственном уровне.