Что здесь производят
Baldichieri d'Asti
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли пьемонтской коммуны Балдикиери-д’Асти, где сегодня проживает всего 1109 человек, веками формировали свою аграрную идентичность в холмистой местности провинции Асти. На этой компактной территории официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований, что подтверждает её государственное признание как важного гастрономического центра. Главную гордость местных виноделов представляет автохтонное красное вино Freisa d'Asti DOC, производимое в строгой зоне из 117 коммун, а также знаменитое Barbera d'Asti DOCG. Помимо выдающихся вин, этот уникальный терруар сертифицирован для производства традиционных мясных деликатесов, включая отборную говядину Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP.