Что здесь производят
Cantarana
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В холмистом ландшафте провинции Асти, на землях исторической коммуны Кантарана, где сегодня проживает менее тысячи жителей, уникальное сочетание почв и микроклимата рождает выдающиеся пьемонтские вина. Официальный государственный реестр закрепляет за этой компактной территорией статус происхождения для 19 охраняемых наименований. Главной гордостью местного виноделия выступает Cisterna d'Asti DOC — редчайший локальный апелласьон, зона производства которого строго ограничена территорией всего 13 коммун. Особенности местного рельефа также идеально раскрывают потенциал традиционных сортов винограда, из которых здесь создают благородные Freisa d'Asti DOC и Barbera d'Asti DOCG, заслужившие признание ценителей за пределами региона.