Что здесь производят
Castell'Alfero
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастелль-Альферо, расположенный на исторических холмах Астезаны в провинции Асти, отличается особым микроклиматом. Эта местность официально объединяет 19 охраняемых наименований, гарантирующих подлинность происхождения каждой бутылки. Особое место здесь занимает автохтонное вино Grignolino d'Asti DOC, чья строго делимитированная зона производства охватывает лишь 34 муниципалитета. Песчано-мергелевые почвы и крутые южные склоны Кастелль-Альферо обеспечивают местному Grignolino характерный рубиновый цвет и пикантную танинность. Именно этот терруар на стыке исторического наследия Астезаны и строгого государственного контроля стандартов рождает выдающиеся сухие пьемонтские вина с защищенным статусом, признанные экспертами на международном уровне.