Что здесь производят
Castelnuovo Calcea
21 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот пьемонтский уголок в провинции Асти, насчитывающий всего 675 жителей, исторически славится своим исключительным виноделием. Благодаря уникальному составу почв и солнечному микроклимату холмов Castelnuovo Calcea, здесь официально признана 21 защищенная деноминация. Главенствующее положение среди них занимает изысканное красное вино Nizza DOC — редкий автохтонный продукт, чья строгая производственная зона ограничена территорией всего 18 соседних коммун. Местные виноградники дают исключительный урожай с выразительным вкусовым профилем и отличным потенциалом к выдержке, который гарантирован государственными стандартами происхождения и не может быть воспроизведен ни в одном другом месте планеты.