Что здесь производят
Cortazzone
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Холмистый рельеф Cortazzone, входящего в историческое содружество северных коммун Альто-Астиджано, рождает выдающиеся вина Пьемонта, строго защищенные на государственном уровне. На этой территории официально признано 18 охраняемых наименований, где безусловный приоритет принадлежит локальным аппелласьонам. Местный микроклимат формирует узнаваемый сухой вкус красного вина Freisa d'Asti DOC, чья зона производства жестко ограничена лишь 117 коммунами региона. Соседство с превосходными виноградниками Barbera d'Asti DOCG дополнительно подчеркивает высокий статус здешних холмов. Официальные сертификаты подтверждают, что местное виноделие неразрывно связано с почвами провинции Асти, гарантируя подлинность происхождения каждой бутылки.