Что здесь производят
Dusino San Michele
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Малочисленная коммуна Дусино-Сан-Микеле в провинции Асти, насчитывающая немногим более тысячи жителей, известна как важный перекресток пьемонтских вкусов, где официально признаны 19 охраняемых наименований. На здешних глинистых почвах плато Поирино рождается охраняемый деликатес — золотистый линь Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, чья историческая зона разведения ограничена всего 23 муниципалитетами. Местные холмы также создают оптимальный микроклимат для автохтонного винограда, превращающегося в сухое красное вино Freisa d'Asti DOC. Этот сертифицированный напиток контролируется в строго очерченном ареале из 117 коммун, гарантируя подлинность происхождения каждого бокала.