Что здесь производят
Passerano Marmorito
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Пассерано-Марморито — уединенное холмистое поселение в пьемонтской провинции Асти, насчитывающее сегодня всего 443 жителя. Специфический прохладный мезоклимат холмов Монферрато и известняковые мергелевые почвы определяют особый, узнаваемый характер местного виноделия. На этой компактной территории одновременно пересекаются официальные зоны производства 20 охраняемых наименований. Ключевое место среди них по праву занимает Albugnano DOC — редкий аппелласьон, охватывающий земли всего лишь 4 муниципалитетов. Именно здесь поздний сорт винограда неббиоло приобретает тонкий парфюмерный профиль. Зарегистрированные границы этой микрозоны гарантируют строгий контроль подлинности каждой бутылки, сохраняя историческое своеобразие этого пьемонтского анклава.