Что здесь производят
Serole
23 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На самом южном рубеже провинции Асти, где крутые склоны Ланге переходят в Лигурийские горы у водораздела рек Бормида, вершится история уникального терруара Сероле. В этой пограничной зоне официально зарегистрировано 23 охраняемых наименования. Среди них выделяется нежный козий сыр Robiola di Roccaverano DOP, производство которого строго ограничено зоной из 19 соседних коммун. Местные высоты также формируют характерный букет сухого красного вина Dolcetto d'Asti DOC, собираемого на территории всего 24 муниципалитетов. Уникальный горно-морской микроклимат определяет неповторимые качества и гарантирует официальное признание этих редких пьемонтских продуктов.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOCGAlta LangaDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRobiola di RoccaveranoIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia