Что здесь производят
Chamois
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Шамуа, уникальный муниципалитет Валле-д'Аоста, доступный только фуникулером или пешком, служит образцом сохранения альпийской подлинности. Именно здесь, где запрещено движение автомобилей, что поддерживает первозданную чистоту окружающей среды, рождаются продукты исключительного качества. Их признание закреплено наличием 8 защищенных наименований. Ключевые для региона — Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP, Fontina DOP, а также спиртные напитки Genepì della Valle d'Aosta IG. Эти продукты обязаны своим неповторимым вкусом специфике высокогорного климата, чистейшему воздуху и традициям, неизменным благодаря естественной изоляции Шамуа в Вальтурнанше.
Муниципалитет