Что здесь производят
Pré-Saint-Didier
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Пре-Сен-Дидье, расположенном в северо-западной части Долины Аосты, где суровый климат и уникальный ландшафт, включая знаменитое ущелье Верней, формируют особые условия, рождаются продукты исключительной подлинности. Здесь, в этом горном муниципалитете, официально зарегистрированы 8 защищенных наименований, подтверждающих привязку к территории. Среди них – престижные Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP, чей ареал охватывает 74 коммуны, и знаменитый сыр Fontina DOP, также тесно связанный с этой областью. Уникальная микросреда Пре-Сен-Дидье играет ключевую роль в формировании неповторимого вкуса и аромата этих признанных деликатесов.
Муниципалитет