Что здесь производят
Rezzoaglio
3 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Реццоальо, расположенной в глубине Лигурии, в пределах метропольного города Генуя, рождается продукция, чья подлинность строго регламентирована. Это особый уголок Италии, где почва и климат создают идеальные условия для выращивания оливок. Здесь пересекаются территории, охватывающие 3 защищенных географических наименования. Среди них особо выделяются Olive Taggiasche Liguri IGP — оливки сорта Таджаска из Лигурии, их уникальные качества признаны на региональном уровне. Хотя зона охвата этого ценного продукта составляет 234 муниципалитета, Реццоальо вносит свой вклад в сохранение его официальной идентичности, подтвержденной строгими стандартами. Также здесь производят напитки с защищенными обозначениями Grappa IG и Brandy italiano IG, подчеркивая разнообразие местного производства.