Что здесь производят
Arcole
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли веронской коммуны Арколе, где сегодня проживает чуть более шести тысяч человек, обладают уникальным терруаром, рождающим выдающиеся аграрные специалитеты. В этой географической точке сходятся границы 17 охраняемых государством наименований. Главное место занимает именное вино Arcole DOC, чей официальный производственный ареал охватывает всего 21 соседний муниципалитет. Здешние глинистые почвы также идеально подходят для выращивания знаменитого хрустящего салата Radicchio di Verona IGP, чья регламентированная зона распространяется на 55 коммун. Официальное признание этих самобытных продуктов гарантирует строжайшее соблюдение стандартов качества, закрепляя за Арколе статус важнейшего винодельческого и овощеводческого центра региона Венето.