Что здесь производят
Bovolone
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Боволоне — веронская коммуна с населением более 16 тысяч жителей, чьи влажные, богатые источниками равнины предопределили развитие высококлассного растениеводства. Именно здесь, на аллювиальных почвах, рождается знаменитый рис Riso Nano Vialone Veronese IGP, производство которого ограничено строгой зоной из 24 муниципалитетов. Местный терруар также идеален для выращивания Radicchio di Verona IGP. В Боволоне зарегистрирован всего 1 производитель, сохраняющий строгие стандарты качества среди 17 охраняемых наименований региона. Обилие подземных вод и особые песчаные почвы гарантируют исключительные свойства этих продуктов, официально подтвержденные на государственном уровне.