Что здесь производят
Castagnaro
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли общины Кастаньяро, раскинувшиеся на южной окраине провинции Верона среди аллювиальных равнинных наносов, определяют уникальные физико-химические характеристики местной агропродукции. В этой географической точке официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований европейского уровня. Специфический состав местных песчано-глинистых почв обуславливает идеальные условия для вегетации знаменитого Radicchio di Verona IGP — этот краснокочанный цикорий производится в строго очерченной зоне из 55 муниципалитетов. Наряду с ним, виноградники коммуны питают престижный винодельческий апелласьон Verona IGT. Многовековой аграрный опыт жителей этой веронской низины гарантирует строгое соответствие государственным стандартам качества, делая Кастаньяро важнейшим узлом сертифицированного итальянского земледелия.