Что здесь производят
Gazzo Veronese
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли рассредоточенной коммуны Гаццо-Веронезе, официальный центр которой исторически находится в поселении Ронканова, обязаны своим кулинарным наследием обилию водных путей. Особый гидрологический режим этой части провинции Верона позволил официально закрепить за местными угодьями 17 охраняемых наименований. На здешних заливных чеках рождается знаменитый рис Riso Nano Vialone Veronese IGP, чья престижная производственная зона ограничена всего 24 коммунами. Местный влажный климат также идеален для созревания Radicchio di Verona IGP. Эти официально зарегистрированные продукты отражают истинный гастрономический характер Венето, рожденный на стыке плодородной почвы и вековых традиций.