Что здесь производят
Bosaro
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Бозаро, расположенный южнее столицы провинции Ровиго, является неотъемлемой частью гастрономической карты Италии. Именно здесь, благодаря уникальным почвенно-климатическим условиям Полезине, рождается Aglio Bianco Polesano DOP — Белый чеснок Полезине, чья подлинность строго регламентирована и охраняется. Это наименование, охватывающее зону из 29 муниципалитетов, является гордостью территории. Всего Бозаро связан с 14 официально признанными защищенными географическими указаниями, включая такие важные, как вино Veneto IGT и сыр Provolone Valpadana DOP. Они подтверждают исключительную ценность местных продуктов и их неразрывную связь с местом происхождения.
Муниципалитет