Что здесь производят
Calto
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кальто, небольшой муниципалитет с 688 жителями в провинции Ровиго, занимает стратегическое положение в Верхнем Полезине Венето. Именно географические особенности этой местности формируют уникальный характер ее продукции. Здесь официально признаны 13 наименований, подчеркивающих подлинность местных вкусов. Территория Кальто является ключевой для вина Veneto IGT и спиртных напитков Grappa veneta IG, чья зона охватывает 560 муниципалитетов. Также муниципалитет входит в ареал происхождения сыра Provolone Valpadana DOP, распространяющегося на 726 коммун. Плодородные земли и специфический микроклимат Полезине обеспечивают неповторимые условия для рождения продуктов с гарантированным региональным характером, представляющих Италию на вкус.