Что здесь производят
Villadose
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Вилладозе, расположенный к востоку от Ровиго на плодородных землях Полезине, является настоящей сокровищницей гастрономической подлинности. Именно здесь, благодаря уникальным почвенно-климатическим условиям, рождается Белый чеснок Полезине DOP (Aglio Bianco Polesano DOP), продукт, чье высочайшее качество подтверждено и строго контролируется в охраняемой зоне, охватывающей 29 муниципалитетов. Вилладозе гордится наличием 1 подтвержденного производителя этого знакового ингредиента. В общей сложности, этот регион соприкасается с 14 официально признанными наименованиями, включая Provolone Valpadana DOP, Grappa veneta IG и вина Veneto IGT, что подчеркивает глубокую и неоспоримую связь местности с ее кулинарным и сельскохозяйственным наследием, защищенным строгими правилами происхождения.