Что здесь производят
Amaro
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Амаро, расположенный в северной части Фриули-Венеция-Джулия, является точкой сосредоточения кулинарного и энологического наследия. Именно здесь, благодаря уникальным местным условиям и вековым традициям земледелия, рождаются продукты с официально признанной подлинностью. Эта земля гордится 13 защищенными наименованиями. Среди них выделяется Brovada DOP – ферментированная репа, чья рецептура строго привязана к обозначенной области, охватывающей 209 муниципалитетов, включая Амаро. Также здесь активно развивается производство Grappa Friulana IG. Такие обозначения подтверждают нерушимую связь продукта с его местом происхождения и гарантируют потребителю высочайшую оригинальность.