Что здесь производят
Cercivento
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Черчивенто, небольшая коммуна с 603 жителями в провинции Удине региона Фриули-Венеция-Джулия, является родиной уникальных вкусов. Здесь, благодаря особому климату у подножия Альп, рождается 13 официально признанных наименований, подтверждающих подлинность местных продуктов. Среди них особо выделяется Brovada DOP – традиционный ферментированный репчатый овощ, чье производство строго ограничено 209 муниципалитетами. Также здесь производят Grappa friulana IG, крепкий напиток, отражающий вековые традиции. Эти наименования не просто указывают на географическое происхождение; они гарантируют качество, укорененное в глубокой истории и специфике этой альпийско-адриатической земли, делая каждый продукт истинным выражением региона.