Что здесь производят
Coseano
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Козеано представляет собой уединенную коммуну на северо-востоке Италии, исторически объединяющую менее двух тысяч жителей на фриульских холмах. Этот малый населенный пункт служит географическим центром для 15 зарегистрированных наименований контролируемого происхождения. Особенный состав галечных почв определяет здешнее виноделие, делая коммуну важной частью престижной зоны Friuli Grave DOC, куда входят всего 93 территории. Здесь также рождается знаменитая Brovada DOP, представляющая собой квашеную в виноградной выжимке репу, рецептура которой строго регламентирована стандартом. Каждая бутылка вина Friuli DOC или дистиллята Williams friulano IG отражает подлинное гастрономическое наследие этого края.