Что здесь производят
Drenchia
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Дренкия, самая малонаселенная коммуна Фриули-Венеция-Джулия, где находится всего 87 жителей, служит подлинным очагом для продуктов с охраняемым наименованием. Здесь, в предгорьях и узких долинах, окружающих административный центр Крас, рождаются гастрономические сокровища, обусловленные уникальным микроклиматом и традициями. Официально признано 13 наименований, что подчеркивает исключительность этой земли. Среди них особое место занимает Brovada DOP – репа, ферментированная в виноградных выжимках, глубоко укорененная в местной кулинарной культуре. Также здесь производят такие продукты как Grappa friulana IG и вина Venezia Giulia IGT, чья подлинность строго регламентирована и гарантирована.