Что здесь производят
Grimacco
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Гримакко, расположенная в уникальной природно-географической среде Фриули-Венеции-Джулии, является центром исключительной гастрономической подлинности. Именно здесь, благодаря специфическим условиям этого региона, зарождаются продукты с официальным статусом защищенных наименований. Среди них – Brovada DOP, чья зона производства охватывает лишь 209 муниципалитетов, подчеркивая ее локальную привязанность. Всего 13 таких наименований получили признание в Гримакко, включая Grappa friulana IG и Montasio DOP, что свидетельствует о глубокой связи местных традиций и земель с качеством, гарантированным строгими регламентами. Каждый продукт отражает истинный вкус этой части Италии.