Что здесь производят
Lauco
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Лауко, коммуна, расположенная в регионе Фриули-Венеция-Джулия, является оплотом подлинности, официально признанным частью «Клуба аутентичных деревень Италии». Именно здесь процветает наследие 13 защищенных наименований. Среди них выделяется Brovada DOP, чей производственный ареал охватывает всего 209 муниципалитетов, включая Лауко, что подчеркивает исключительность местных почвенно-климатических условий и вековых традиций. Этот уникальный продукт, как и другие региональные шедевры – Grappa friulana IG или сыр Montasio DOP – не просто рожден здесь, а является прямым выражением неповторимой гастрономической идентичности Фриули-Венеции-Джулии, подтвержденной официальным признанием его подлинности и качества.