Что здесь производят
Moggio Udinese
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Моджо-Удинезе, расположенный в предгорьях Альп Фриули-Венеции-Джулии, является колыбелью для подлинных вкусов, чья исключительность официально подтверждена. Именно здесь, в этой уникальной долине, веками формировались условия для создания таких региональных шедевров, как Brovada DOP – ферментированная репа, и знаменитая Grappa friulana IG. Обособленная география, сочетающая горный климат и плодородные почвы, способствует развитию специфических характеристик сырья, придающих продуктам неповторимый местный колорит. Всего на территории муниципалитета официально признаны 13 наименований, каждое из которых отражает глубокую связь с этой особой землей.