Что здесь производят
Raveo
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Равео, в сердце Фриули-Венеция-Джулия, историческое мастерство встречается с официальной защитой подлинности. Именно здесь, благодаря особым агроклиматическим условиям предгорий региона, рождается Brovada DOP — традиционный продукт из ферментированной репы, тесно связанный с местными кулинарными традициями. Этот уникальный вкус, наряду с такими выдающимися спиртными напитками, как Grappa Friulana IG и Williams Friulano IG, получает свое исключительное качество благодаря вековым методам, передаваемым из поколения в поколение. В общей сложности, земли Равео охватывают зону производства для 13 охраняемых наименований, что подтверждает его ключевую роль в сохранении гастрономического наследия Италии.