Что здесь производят
Rigolato
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Риголато, расположенный в регионе Фриули-Венеция-Джулия, служит источником уникальных вкусов. Подлинность продуктов, родившихся здесь, строго подтверждена: 13 наименований имеют статус защищенного происхождения. Среди них особое место занимает Brovada DOP, ферментированная репа, чьё производство стало результатом вековых традиций, укоренившихся именно в этом ландшафте. Её уникальные характеристики формируются благодаря местным условиям и методам, бережно передаваемым поколениями. Строгие правила географического ограничения, распространяющиеся на 209 муниципалитетов, гарантируют неповторимость и подлинность каждого продукта, выращенного на этой земле.