Что здесь производят
Udine
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Удине, признанный центр Фриули, является местом рождения подлинных гастрономических сокровищ, чья уникальность зафиксирована официально. Особый микроклимат, формируемый близостью Альп и Адриатического моря, определяет неповторимый характер местных продуктов. Именно здесь произрастает виноград для Friuli Grave DOC, одного из 15 наименований, имеющих строго охраняемый статус. Среди них также традиционная Brovada DOP, демонстрирующая глубокие корни местной кулинарии. Каждый продукт, рожденный в Удине, подтверждает свою идентичность благодаря строгому контролю происхождения, обеспечивая истинное погружение в самобытную культуру региона.
Муниципалитет