Что здесь производят
Romans d'Isonzo
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Романс-д’Изонцо, исторически развивавшегося в пойме реки Изонцо на востоке Фриули-Венеция-Джулия, обладают галечными почвами речного происхождения. В этой географической зоне сегодня официально зарегистрировано 15 защищенных наименований продукции. Главную роль здесь играет винодельческая зона Friuli Isonzo DOC, охватывающая всего 21 местную коммуну, где рождаются элегантные белые вина с выразительным минеральным профилем. Особенности этого терруара также идеально подходят для производства традиционной Brovada DOP — уникального специалитета из репы, заквашенной в виноградной выжимке. Это производство подчеркивает глубокую связь местных вкусов со спецификой здешней природы.