Что здесь производят
Castel Maggiore
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Кастель-Маджоре, лежащий в девяти километрах к северу от исторических кварталов Болоньи в составе союза Рено-Галльера, обладает исключительными условиями для агрономии. Местный терруар объединяет 17 охраняемых наименований происхождения. Аллювиальные равнинные почвы у реки Рено формируют уникальный характер вин Reno DOC — строго лимитированной зоны из 32 муниципалитетов, известной своими свежими белыми сортами. Эти же грунтовые воды и илистые наносы питают плантации деликатесной спаржи Asparago verde di Altedo IGP и картофеля Patata di Bologna DOP, делая здешние урожаи эталоном регионального качества. Официальные государственные стандарты строго защищают подлинность каждого продукта, подтверждая его географическую связь с этой территорией.