Что здесь производят
Castiglione dei Pepoli
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастильоне-дей-Пеполи, расположенный в предгорьях Апеннин и являющийся неотъемлемой частью метрополии Болоньи в Эмилии-Романье, славится своими подлинными продуктами. Именно уникальное сочетание местного климата и плодородных почв этой местности дает жизнь таким сокровищам, как оливковое масло Olio dei Colli di Bologna IGP и знаменитый картофель Patata di Bologna DOP. Эти наименования, чья аутентичность подтверждена официальными регламентами, неразрывно связаны с терруаром Болонских холмов. Всего на территории коммуны Кастильоне-дей-Пеполи пересекаются зоны 13 различных защищенных наименований, что подчеркивает ее выдающуюся роль в сохранении гастрономического наследия Италии и является гарантией подлинности для ценителей.