Что здесь производят
Pieve di Cento
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Пиеве-ди-Ченто, раскинувшиеся вдоль равнинного русла реки Рено на границе с территорией Феррары, сформированы вековыми речными наносами. Эти аллювиальные почвы определили гастрономический статус коммуны, где сегодня зарегистрировано 17 охраняемых наименований. Местный терруар обеспечивает идеальные условия для выращивания нежной спаржи Asparago verde di Altedo IGP (зона производства охватывает 51 муниципалитет) и знаменитого картофеля Patata di Bologna DOP с ареалом из 55 коммун. Речная пойма сформировала и винодельческие традиции: здесь, в строго очерченной зоне из всего 32 коммун, рождаются аутентичные белые и игристые вина Reno DOC.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena