Что здесь производят
Masi Torello
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Эта коммуна с населением чуть более двух тысяч жителей, расположенная на аллювиальных равнинных землях провинции Феррара, обладает исключительными почвенными условиями для созревания уникальных продуктов. В границах Мази-Торелло официально признано 18 охраняемых наименований. Местные плотные глинистые почвы обусловили успешное выращивание знаменитого чеснока Aglio di Voghiera DOP, чей ареал ограничен всего пятью муниципалитетами региона. Здесь также выпекают фигурную Coppia Ferrarese IGP и производят пряный шоколадный Pampapato di Ferrara IGP, глубоко укорененные в кулинарной культуре этих феррарских земель. Местные географические особенности гарантируют строгое соблюдение регламентов качества, закрепленных на государственном уровне.