Что здесь производят
Vigarano Mainarda
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная на аллювиальных равнинах провинции Феррара коммуна Вигарано-Майнарда с общим населением около 7600 жителей стала родиной строгих гастрономических стандартов Италии. На этой небольшой территории официально зарегистрировано 17 охраняемых государством наименований. Особый влажный микроклимат поймы реки По сформировал идеальные природные условия для выращивания качественного сырья, из которого локально производятся Cappellacci di zucca ferraresi IGP и знаменитый фигурный хлеб Coppia Ferrarese IGP. В коммуне базируется всего 1 сертифицированный производитель, и этот единственный объект полностью открыт для туристических посещений, позволяя лично увидеть рождение подлинных вкусов этой уникальной географической зоны.