Что здесь производят
Citerna
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Цитерна, расположенная в провинции Перуджа, не просто муниципалитет, а хранитель подлинности, удостоверенной на государственном уровне. Именно здесь, на холмах Верхнего Тибра, рождается вино Colli Altotiberini DOC – наименование с официально признанной зоной, охватывающей лишь 8 муниципалитетов. Почвы этой территории, формировавшиеся на протяжении веков, и уникальный микроклимат создают идеальные условия для его неповторимого характера. Помимо вина, Цитерна также входит в зону производства Umbria DOP – оливкового масла, прославившегося своим качеством. Всего регион муниципалитета удостоен 8 защищенных наименований, что подчеркивает его исключительную ценность для итальянской гастрономии.