Что здесь производят
Fratta Todina
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Фратта-Тодина, коммуна провинции Перуджа в Умбрии, является уникальной точкой на гастрономической карте Италии. Именно здесь, благодаря особым почвам и микроклимату, рождаются продукты с официально признанной подлинностью, включающие 9 защищенных наименований по происхождению. Среди них особо выделяется вино Colli Perugini DOC, чья территория производства строго ограничена лишь 7 муниципалитетами, что свидетельствует о его исключительной местной привязке. Эта земля также дарит ингредиенты для Pampepato di Terni IGP и оливкового масла Umbria DOP. Официальное признание подчеркивает глубокую связь этих продуктов с конкретным ландшафтом и историей Фратта-Тодины, гарантируя их неповторимость и высочайшее качество, присущие только этому региону.