Что здесь производят
Calcata
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кальката, расположенная в провинции Витербо региона Лацио, является ключевым центром для исключительно подлинных вкусов, сформированных уникальным местным терруаром и вековыми традициями. Именно здесь, среди вулканических почв, произрастает знаменитый фундук Nocciola Romana DOP, чей ареал охватывает всего 37 муниципалитетов. Не менее значимо и изысканное оливковое масло Tuscia DOP, ставшее гордостью этих земель. Всего в Калькате официально признаны 12 наименований с защищенным происхождением или географическим указанием, каждое из которых неразрывно связано с этой местностью, подтверждая ее бесценный вклад в гастрономическую карту Италии.
Муниципалитет