Что здесь производят
Caprarola
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В итальянском муниципалитете Капрарола, расположенном в провинции Витербо региона Лацио, формируются уникальные условия для подлинных продуктов с официальным признанием. Здесь официально зарегистрированы 13 защищенных наименований, каждое из которых строго подтверждает связь с этой территорией. Особое место занимают Фундук "Ноччола Романа" DOP, зона производства которого охватывает 37 муниципалитетов, и вино "Колли Чимини" IGT, происходящее из региона, включающего лишь 14. Именно своеобразие почв и климата, характерное для окрестностей Витербо, определяет неповторимые качества этих продуктов. Их производство неразрывно связано с Капраролой, гарантируя потребителю подлинность и уникальный вкус, удостоверенные строгим контролем.